Daftar Isi

ЭТИ МИНИ-ПИЦЦЫ СЪЕДАЮТ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ ОНИ УСПЕВАЮТ ОСТЫТЬ — ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:

Теплое молоко — 200 мл
Мука — около 300 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Сухие дрожжи — 5 г

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:

Вареная или копченая колбаса — по вкусу
Твердый сыр — по вкусу
Соус (кетчуп, майонез или любой другой) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В теплое молоко добавьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте и оставьте на 5–10 минут, чтобы дрожжи начали работать.

Влейте растительное масло, добавьте соль и постепенно всыпьте просеянную муку. Замесите мягкое, эластичное тесто.

Переложите тесто в слегка смазанную маслом миску, накройте пленкой или полотенцем и оставьте в теплом месте до увеличения объема примерно в два раза.

Подошедшее тесто разделите на 8 равных частей и сформируйте круглые лепешки диаметром около 10–12 см.

Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, накройте и оставьте еще на 10–15 минут.

Смажьте каждую основу соусом, выложите нарезанную колбасу и щедро посыпьте тертым сыром.

Выпекайте в заранее разогретой до 200 °C духовке около 20 минут, пока тесто не станет румяным, а сыр полностью не расплавится.

СОВЕТ:

Для начинки можно использовать ветчину, курицу, грибы, помидоры, оливки, сладкий перец или другие любимые ингредиенты. Каждый раз мини-пиццы будут получаться с новым вкусом!