Daftar Isi

ЭТИ ПОМИДОРЫ С МАЛИНОВЫМИ ЛИСТЬЯМИ ПОКОРЯЮТ ВСЕХ С ПЕРВОЙ БАНКИ! НЕ ТРЕСКАЮТСЯ И ОСТАЮТСЯ ПЛОТНЫМИ ДО ВЕСНЫ

Если хотите удивить домашних необычной заготовкой, обязательно попробуйте этот рецепт. Малиновые листья придают помидорам особый аромат, а сами плоды остаются плотными, сочными и отлично сохраняют форму. Зимой такие помидоры становятся настоящим украшением стола.

Ингредиенты

На 3-литровую банку

Помидоры (небольшие) — около 2 кг
Малиновые листья — 3 шт.
Чеснок — 5–8 зубчиков
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.

Приготовление

1. Банку тщательно вымойте и хорошо высушите.
2. На дно банки положите малиновые листья.
3. Помидоры вымойте, обсушите и плотно уложите в банку.
4. Залейте помидоры кипятком до самого верха и оставьте на 20 минут.
5. Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль, сахар и уксус, затем доведите маринад до кипения.
6. В банку с помидорами добавьте очищенные зубчики чеснока.
7. Залейте помидоры кипящим маринадом до самого верха.
8. Сразу герметично закатайте стерильной крышкой.
9. Переверните банку вверх дном, хорошо укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания.