Такой вкусный салат, что все подруги забрали себе рецепт. Новинка, покорившая всех

Daftar Isi

Этот салат такой вкусный, что все мои подруги попросили рецепт! Это новинка, которая покорила сердца всех собравшихся. Я добавила в него несколько неожиданных ингредиентов, и сочетание вкусов оказалось просто великолепным. Теперь этот салат стал обязательным угощением на наших встречах. Каждый раз, когда я его готовлю, все просят добавку и делятся своими вариациями — это так приятно!

Ингредиенты:

• баклажан – 400 г
• помидоров черри – 8-10 шт.
• яйца вареные – 3 шт.
• сыр твердый – 80 г
• зелень укропа и лука по вкусу
• 2-3 зуб. чеснока
• сметана – 3 ст. л.
• 1-2 ст. л. масла для жарки
• соль по вкусу

Приготовление:

Вымойте и высушите баклажаны и нарежьте их брусочками. Затем добавьте воду и соль и оставьте на 5-7 минут. Затем слейте воду в дуршлаг.

Обжарьте баклажаны в масле в течение 7 минут до готовности изолотистого цвета. Затем снова слейте лишнее масло.

Тем временем нарезаю помидоры черри, грубо.

Вареные яйца нарезаю кубиком, а сыр натираю на большой терке.

Нарезаю зелень лука, укропа и натираю чеснок на мелкой терке.

Все укладываю в удобную глубокую миску и добавляю сметану.

Перемешиваю и пробую. Приятного аппетита!

Сохраните или поделитесь