Беру 3 картофелины и 3 яйца. Из простых ингредиентов можно приготовить вкусный ужин.

Daftar Isi

Такого вкусного ужина мы уже давно не ели, мужчина даже похвалил трижды! Взяла простые ингредиенты, такие всегда под рукой есть!

Ингредиенты:

• Картофель – 3 шт.
• Мука – 2 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Петрушка – пучок
• Яйца – 3 шт.
• Хлопья перца чили
• Черный молотый перец – 1 ч. л.
• Сыр твердый – 150 г

Приготовление:

Очищенный картофель натрите на мелкой терке. Залейте картофель водой и оставьте на некоторое время. Отожмите лишнюю воду из картофеля и процедите, чтобы удалить остатки воды. Добавьте муку и соль в картофель и хорошо перемешайте.

В отдельной миске нарежьте петрушку, добавьте яйца, черный перец и чили и перемешайте до однородности. Добавьте яичную смесь в картофельную.

В сковороду выливаю немного растительного масла, выкладываю одну часть картофельной смеси. На терке натираю сыр.

Накрываю второй частью смеси. На медленном огне под крышкой готовлю запеканку 10-12 минут. Затем переворачиваю запеканку на другую сторону, обжариваю аналогично 7 минутам.

Выходит прекрасное бюджетное блюдо из картофеля.

Сохраните или поделитесь