Приготовила один раз, теперь пеку постоянно. Шоколадный торт за 15 минут. Дозировка ЛОЖКАМИ, получается большой торт диаметром 20-22 см

Daftar Isi

Приготовила один раз, теперь пеку постоянно. Шоколадный торт за 15 минут. Дозировка ЛОЖКАМИ, получается большой торт диаметром 20-22 см

Ингредиенты на коржи
Потребуется: форма диаметром 20-22 см, подходящая для микроволновой печи.

Яйца — 2 штуки
Сахар — 4 столовые ложки
Какао-порошок — 2 столовые ложки
Мука — 6 столовых ложек
Картофельный крахмал — 2 столовые ложки
Разрыхлитель — 2 чайные ложки
Молоко — 10 столовых ложек
Растительное масло без запаха — 6 столовых ложек
Ванилин — на кончике ножа (около 0,5 гр)
Соль — треть чайной ложки
Для крема

Сметана жирностью от 20% — 250 мл
Сахарная пудра — 2-3 столовые ложки (по вкусу)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для начала смешаем все сухие ингредиенты, 6ст.л муки, 2ст.л крахмала, 2ч.л разрыхлителя, ванилин, 2ст.л какао, перемешаем, просеем и отставим в сторону. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 4ст.л сахара, растираем венчиком. Добавляем соль, 10ст.л молока, хорошо перемешиваем и добавляем подготовленную сухую смесь. Замешиваем тесто, оно получается немного жиже чем на оладьи. В готовое тесто добавляем 6ст.л растительного масла, перемешиваем. Тесто готово.

Берем форму для микроволновой печи, у меня стеклянная диаметр 22 см, смазываем маслом, выливаем тесто, ставим в микроволновую печь и готовим при мощности 750 Вт в течении 8-9 минут.

Мощность имеет значение: Если ваша микроволновка имеет другую мощность, скорректируйте время. На 800-900 Вт может хватить 6-7 минут. Лучше начать с меньшего времени и при необходимости добавить.
Бисквит увеличивается в объёме в 3 раза и совсем не опадает, готовность проверяем деревянной шпажкой. Извлекаем из формы, он хорошо отходит, делим на 2-3 коржа. Пока коржи остывают, приготовим крем. К сметане жирностью не менее 20%, у меня сегодня домашняя, добавляем сахарную пудру, взбиваем венчиком, крем готов. Собираем тортик, смазываем коржи кремом с двух сторон и кладем друг на друга. Украшаем по своему усмотрению. Я посыпала верх шоколадной стружкой и украсила виноградом. Можно сразу пить чай, а можно дать постоять минут 15-20. Приятного аппетита!

Этот быстрый шоколадный торт из микроволновки станет вашим любимым рецептом для повседневных и праздничных случаев. Его нежная текстура и насыщенный шоколадный вкус поразят вас своей простотой приготовления. Экспериментируйте с кремом, добавляя ягоды, фрукты или орехи – каждый раз ваш торт будет новым и неповторимым! Приятного аппетита!