Приготовила домашние конфеты по вкусу похожие на белый шоколад. Просто всё смешала, поставила в холодильник, затем нарезала и можно пить чай. Очень легко приготовить, справится каждый.

Daftar Isi

 

Приготовила домашние конфеты по вкусу похожие на белый шоколад. Просто всё смешала, поставила в холодильник, затем нарезала и можно пить чай. Очень легко приготовить, справится каждый.

📖Ингредиенты:

Сухое молоко: 200г

Сливочное масло: 80г

Сахар: 300г

Вода: 250г

Лимонный сок: 1 ч.л

Орехи любые: горсть

📍Друзья, так как качество продуктов сейчас не всегда самое хорошее, особенно отличается сухое молоко. Поэтому добавляйте постепенно, часто требуется еще больше, чем у меня. Особенно, если готовите впервые, лучше сделайте массу более густой, чем у меня.

👩‍🍳Приготовление:

1 .Подготовьте форму, застелив её пергаментом или слегка смазав маслом.

2. В кастрюле соедините воду, сахар и лимонный сок. Доведите до кипения и варите сироп 5–7 минут.

3. Перелейте сироп в миску и дайте ему немного остыть.

4. Добавьте сливочное масло и перемешайте до полного растворения.

5. Постепенно всыпьте сухое молоко, постоянно перемешивая венчиком, чтобы не осталось комочков.

6. Масса должна получиться густой и однородной.

7. Переложите её в подготовленную форму и разровняйте поверхность.

8. Сверху посыпьте фисташками и кешью, слегка вдавливая их в массу.

9. Оставьте при комнатной температуре до остывания, затем уберите в холодильник на 2–3 часа.

10. Нарежьте бурфи ромбами или квадратиками и подавайте к чаю.