Печенье Изабеллы – нежное лакомство с вишневой начинкой!

Daftar Isi

Трубочки из песочного теста на сметане – это идеальное дополнение к чаю. Этот десерт придется по душе всей семье. Ведь хрустящее тесто и сочная начинка – отличная комбинация, вкус которой не сможет никого оставить равнодушным.

Это нежное лакомство с вишневой начинкой обязательно понравится всем сладкоежкам. Потому нужно сразу готовить их с запасом. Ведь что может быть вкуснее нежной трубочки с яркой начинкой?
Ингредиенты:
Пшеничная мука – 400 г
Сливочное масло – 200 г
Сметана – 200 г
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Ванильный сахар – 10 г
Вишня – 600 г
Сахар – 220 г
Крахмал – 1,5 ст. л.
Приготовление:
В емкость с вишней, очищенной от косточек, всыпьте 150 г сахара и оставьте на 10 минут. Затем сцедите сок через сито.

Растопите сливочное масло и смешайте его со сметаной 15% жирности, ванильным сахаром и разрыхлителем.

Просейте муку и постепенно добавьте ее в тесто, хорошо вымешивая массу. Затем положите готовое тесто в полиэтиленовый пакет и оставьте его в холодильнике на 40 минут. Смешайте вишню с картофельным крахмалом.

Разделите тесто на 4 одинаковые части, каждую из которых нужно раскатать. Затем разрежьте их на 4 части. Выложите начинку.

Сверните тесто в рулет, защипывая края. Смочите трубочки в сахаре со всех сторон.

На лист с пергаментной бумагой выложите трубочки и отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

В результате получается нежнейший десерт, который следует подавать со сметаной, взбитой с сахарной пудрой. Поверьте, с этими трубочками ваше чаепитие пройдет на самом высоком уровне! Расскажите в комментариях, готовили ли вы раньше такое блюдо.

Если вы ищете идеальный рецепт домашнего печенья, которое тает во рту, попробуйте печенье Изабеллы! Легкое, ароматное и невероятно вкусное – это настоящее сокровище

Его подают к чаю и кофе, а рецепт буквально просят все, кто пробует!

 Ингредиенты:

 Для теста:

• 200 г муки
• ½ ч. л. разрыхлителя
• 75 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 2 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. сахара
• 8 г ванильного сахара
• Щепотка соли

 Для начинки:

• 400 г консервированной вишни
• Сахарная пудра – для украшения

 Как приготовить печенье Изабеллы?

 Шаг 1: В миске соединяем муку с разрыхлителем. Добавляем холодное сливочное масло и перетираем в крошку.

Шаг 2: Добавляем яйцо, сметану, сахар, ванильный сахар, соль и замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и охлаждаем 30 минут.
 Шаг 3: Раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 5 мм, разрезаем на полоски.

Шаг 4: Выкладываем вишню, плотно сворачиваем рулетиком, нарезаем на кусочки 5-6 см.

 Шаг 5: Перекладываем на противень с пергаментом, выпекаем 20-25 минут при 180°C.

 Шаг 6: Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

 Почему стоит приготовить это печенье?

 Простые ингредиенты – все есть на кухне!
 Быстрое приготовление – всего 30 минут активной работы.
 Восхитительный вкус – сочетание рассыпчатого теста и сочной вишни.
 Красивый вид – идеально для подачи к праздничному столу.

Подавайте это ароматное печенье с вишней к чашке чая или кофе, и ваши близкие будут в восторге!